쿠칭에서 오래 살다 보면 가끔씩 정말 그리워지는 음식이 있습니다. 바로 한국식 짜장면과 짬뽕 같은 메뉴들입니다. 현지에도 중국식당은 많지만, 우리가 익숙한 “한국식 중식당”의 달콤하고 진한 짜장 소스나 얼큰한 짬뽕 맛은 좀처럼 찾기 어렵습니다. 그래서 **한국식 중식당 ‘홍연(Hong Yeon)’**을 소개해 드립니다.
🍜 메뉴와 가격 — 한국식 그대로의 맛
‘홍연’의 대표 메뉴는 짜장면, 짬뽕입니다.
가격은 짜장면 25링깃(약 8300원), 간짜장(30링깃 약1만원), 짬뽕 30링깃(약 1만원), 그리고 공기밥 3링깃입니다. 탕수육 등 요리도 있습니다.
가격만 보면 현지식당보다는 조금 높은 편이지만, 음식의 퀄리티를 생각하면 충분히 납득이 됩니다.
우선 짜장면은 정말 오랜만에 “이거야, 이 맛이지!” 싶은 맛이었습니다. 면발은 쫄깃하고 탱탱했으며, 윤기 흐르는 짜장 소스는 단맛과 짠맛의 밸런스가 완벽했습니다. 한국에서 먹던 짜장면과 거의 동일한 맛이었어요.
간짜장은 불맛이 살아 있고, 양파와 고기, 채소가 풍성하게 들어 있었습니다. 일반 짜장보다 깊고 진한 맛이 나서 짜장면보다 간짜장을 선호하시는 분들께 특히 추천하고 싶습니다.
짬뽕은 보기에도 시원하고 얼큰했습니다. 오징어, 홍합, 새우 같은 해산물이 넉넉하게 들어가 국물 맛이 아주 진하고 깔끔했습니다. 약간 매콤한 편이므로 매우거 못 드시는 분들은 패스하시고, 얼큰한거 좋아하시는 분들은 강추 합니다.
🍚 양이 넉넉해서 나눠 먹기 좋아요
‘홍연’의 음식은 양이 넉넉한 편입니다.
어린아이라면 한 그릇을 다 먹기 어려울 정도예요.
저희 가족도 네 명이었지만, 간짜장 2그릇, 짬뽕 1그릇, 공기밥 1개만 시켰습니다.
이렇게 시켜도 모두 충분히 배부르게 먹을 수 있었습니다.
참고로, 짬짜면이나 탕짜면 같은 메뉴도 있어서, “짜장도 먹고 싶고 짬뽕도 먹고 싶은” 분들께는 아주 좋은 선택이 될 것 같습니다. 다음번에는 저도 짬짜면을 꼭 먹어보려고 해요.
☕ 무료로 제공되는 커피, 주스, 물
‘홍연’이 마음에 들었던 또 하나의 이유는 음료가 무료로 제공된다는 점입니다.
쿠칭에서는 식당에서 물이나 음료를 따로 구매해야 하는 경우가 많지만, 홍연에서는 커피, 주스, 물이 모두 무료로 제공됩니다.
짜장면을 다 먹고 나서 시원한 주스를 한잔하니, 한국에서 고급 중식당에서 후식 음료를 마시는 느낌이 들었습니다. 이런 세심한 배려가 참 좋았어요.
🏮 인테리어와 분위기 — “한국의 고급 중국집” 느낌 그대로
식당 내부는 아주 깔끔하고 고급스러운 분위기입니다.
모던한 느낌의 인테리어, 은은한 조명, 넓은 좌석 배치 덕분에 식사 내내 편안했습니다.
마치 한국의 유명 중식당에 온 것 같은 느낌이 들 정도로 세련되고 정갈했습니다.
테이블 세팅도 깔끔하고, 전체적으로 정돈된 느낌이라 가족 외식뿐 아니라 단체석 룸도 있어서 손님 접대나 비즈니스 미팅 장소로도 좋을 것 같았습니다.
👨🍳 주방에 계신 분이 한국분!
이곳의 음식이 이렇게 ‘한국식’인 이유는, 주방에 한국분이 계시기 때문이라고 합니다.
그래서인지 짜장면, 짬뽕, 간짜장 모두 그 맛의 균형이 절묘했습니다.
한국에서 먹던 그대로의 맛을 쿠칭에서 즐길 수 있다는 게 정말 신기하고 반가웠어요.
💳 결제는 현금, 카드 모두 가능
쿠칭에는 아직도 현금만 받는 식당이 많은데, 홍연은 현금과 신용카드 결제가 모두 가능합니다.
해외생활 중 카드 한 장으로 간편하게 계산할 수 있다는 점이 참 편리했습니다.
직원분들도 친절하고 응대가 깔끔해서, 전반적으로 서비스 수준이 높다는 인상을 받았습니다.
✨ 총평 — 쿠칭에서 만난 “진짜 한국식 중식당”
‘홍연’은 단순히 한국인이 운영하는 식당이 아니라, 한국식 중식의 맛과 분위기를 제대로 구현한 곳입니다.
짜장면의 달콤한 풍미, 짬뽕의 깊은 국물맛, 간짜장의 불향까지 — 어느 하나 빠지지 않습니다.
음식의 양도 넉넉하고, 무료 음료 서비스와 세련된 인테리어까지 갖추고 있어서, 쿠칭에서 가족 외식이나 친구 모임을 하기에도 제격입니다.
쿠칭에서 “한국식 짜장면이 먹고 싶다”는 생각이 들 때, **‘홍연(Hong Yeon)’**을 꼭 한번 방문해 보세요.
한국의 맛과 정서를 그리워하는 분들께 자신 있게 추천드립니다.
📍 홍연 (Hong Yeon Korean Chinese Restaurant)
- 위치: 쿠칭 NorthBank 상가 (2층)
- 무료 제공: 커피, 주스, 물
- 결제: 현금, 신용카드 모두 가능
- 참고: 양이 많으니 어린아이는 나눠 드시는 걸 추천합니다. 짬짜면, 탕짜면 등 메뉴도 있어요.
https://maps.app.goo.gl/VJy7zw1EgRRM2CDy8
Hong yuan 홍연 Korean -Chinese restaurant · 1st Floor, Sublot 22 (SL 4086, The Northbank, NBX-Phase 2, 93350 Kuching, Sarawak
★★★★★ · 음식점
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